nobuパンさんとHITSUJI-DOさん

nobuパンさんは2016年に大阪から北海道へ引っ越しされ向こうでクロワッサン専門店「コンガリーナ」をOpen！

コンガリーナ

北海道で酪農を学び、パン作りをしていました。
2014年にUターンし、「nobuパン」という屋号でイベントにパン屋を出店しています！

天然酵母を使った焼き菓子を焼かれている「HITSUJI-DO」の朝田直子さんと一緒に、豊崎じんじん、に参加させていただく予定ですので、みなさまよろしくお願いします！

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